新学期，新起点，为切实保障全校师生饮食安全与膳食质量，市体校于3月2日、4日先后召开食堂工作会议及膳食监督家长委员会首次会议，围绕春季开学食堂运营、食品安全、膳食服务优化等重点工作进行全面部署，以“严标准、优服务、强协同”的姿态，筑牢校园食品安全防线。

　　压实责任，筑牢食安“防火墙”

　　在食堂工作会议上，学校领导班子与全体食堂工作人员齐聚一堂。校长余善杰主持会议，并明确管理分工与工作要求。校领导班子成员刘玉学牵头负责食堂全流程管理，副校长邓达分管食堂经费财务，食宿科舒文良配合督导整改，各岗位层层压实食品安全与运营责任。    会议强调，要严格落实市教体局食安工作要求，从食材采购索证索票、验收把关，到餐具清洗消毒、操作流程规范，每一个环节都必须严格遵循《食品安全法》。

　　会后，食宿科工作人员深入食堂操作间，对商用热风循环食具消毒柜等关键设备进行检查，确保餐具消毒到位，从源头杜绝食品安全隐患。

　　优化服务，提升膳食“幸福感”

　　立足10元全市最低餐标，学校坚持“控成本、提质量”的原则，明确提出优化菜品搭配、减少冻品使用的要求。同时，校方已落地学生伙食每日点评机制，将依据学生反馈数据持续优化菜品，让每一位学生吃得饱、吃得好、吃得放心。    针对家长关心的早餐品类问题，校方明确鸡蛋日供、牛奶周供3次，并正研究包子馒头供应方案；在饭卡优化方面，正与支付宝沟通自动扣款方案，同时综合评估人脸识别消费可行性，让学生就餐更便捷。

　　家校协同，织密监督“一张网”

　　在膳食监督家长委员会首次会议上，校方与家长代表面对面沟通，明确家委会职责并将组织专项培训，完善家长陪餐库、推广投诉小程序，畅通家校沟通渠道。校方表示，将支持更换积极性低的监督家长，与家委会常态化沟通，让膳食监督更透明、更有力。

　　会上，家长代表就调味品更新、菜品口味等问题提出诉求，校方逐一回应，明确将落实调味品更新、调整菜品口味，严控食堂用品质量，切实回应家长关切。

　　展望未来，持续提升“满意度”

　　下一步，市体校将继续完善食堂“三个一”剩余工作，开展常态化学生满意度测评，按合规与成本原则逐一优化家长提出的问题，持续做好食安管控与膳食服务提升。    市体校将以“时时放心不下”的责任感，把校园食品安全放在首位，把师生膳食需求记在心上，以更严的标准、更实的举措，守护每一位学子的健康成长，让校园食堂成为充满温暖与安心的“成长加油站”。

一审一校：樊星佑

二审二校：舒文良

三审三校：刘玉学